Conheça os pratos típicos para que você possa fazer na sua casa e se deliciar com todos da sua família.
Experimentando pratos típicos de culturas diferentes é possível se conectar aos nossos ancestrais.
Além disso, é possível cozinhar em casa, experimentando os alimentos de todas as regiões. Sem contar que fica fácil recriar um pouco mais da cultura e também dos costumes.
Aprenda como é fácil recriar alguns pratos na cozinha de maneira divertida e gostosa!
Veja a seguir 3 receitas de algumas regiões do mundo:
- Tabule – Culinária Árabe
- Guacamole – Culinária Mexicana
- Bruschetta – culinária italiana
- Pratos típicos, Tabule – Culinária Árabe
O tabule é um dos pratos típicos da culinária árabe. Na dieta mediterrânea, esse prato é muito tradicional. Além disso, tem como origem o Líbano. Veja como fazer:
Ingredientes
- Salsa picada (1 maço)
- Cebolinha (meio maço)
- Hortelã (1 maço pequeno)
- Meio quilo de tomate
- Meio copo de trigo escuro
- Alface-americana
- 1 limão
- Azeite extravirgem
- Sal
- Pimenta Síria
Preparo
Deixe o trigo de molho por 20 minutos.
Agora escorra o trigo e coloque na geladeira. Misture ao trigo, tomate, hortelã, cebolinha e salsa.
Depois tempere com sal, limão e azeite a gosto. Caso desejar, coloque uma pitada de pimenta. Pronto! Agora só decorar com alface o prato.
- Guacamole – culinária mexicana
O ingrediente principal é o abacate, que é uma fruta rica em vitamina A, E e C, além do complexo B e também possui vários nutrientes.
A guacamole é servida com saladas, pois é um excelente complemento. Veja abaixo todos os ingredientes para preparar esse maravilhoso prato típico.
Ingredientes
- 2 abacates
- 1 cebola fatiada
- 1 tomate picado em cubos pequenos, sem sementes
- Molho de pimenta
- 2 colheres de suco de limão
- Coentro e sal a gosto
Preparo
Tire a massa cremosa dos abacates e amasse com um garfo, até formar uma polpa.
Agora misture o suco de limão, tomate e cebola. Logo em seguida tempere com coentro, sal e molho de pimenta.
Curiosidade: para as pessoas que não gostam de coentro, pode ser feita a troca por salsinha, para deixar o prato típico mais saboroso.
Bruschetta – culinária italiana, pratos típicos
A Bruschetta é um dos pratos típicos italiano, mas é a queridinha em várias regiões do mundo.
Aprenda agora uma receita muito fácil de ser feita, com base em alho e pão tostado com azeite.
Ingredientes
- 2 fatias de pão italiano
- 100 gramas de tomate
- 2 gramas de manjericão
- Azeite
- 1 dente de alho
- 10 gramas de padano ralado (pode utilizar no lugar muçarela tradicional ou parmesão)
- Pimenta do reino e sal a gosto
Preparo
Tire do tomate as sementes e a pele e coloque para grelhar.
Utilizando a grossura de 2 dedos, corte o pão em fatias, divida o alho ao meio e passe nas fatias.
Agora, coloque sobre o pão o tomate, para cobrir toda a fatia de pão. Depois, salpique o queijo sobre a Bruschetta.
Com o forno aquecido em 200°C, coloque a Bruschetta por 5 minutos, para deixar o pão crocante e derreter o queijo.
Ao retirar do forno, salpique a pimenta do reino e as folhas de manjericão. Sirva com azeite.
Essas 3 receitas representam muito as origens brasileiras, sejam suas culturas, histórias, religiosidade, memória, além de sua resistência.
Gostou dos pratos típicos? Então, continue nos seguindo para conhecer mais dicas e curiosidades do mundo.
